Nada genera más impacto que ver cómo un líquido se transforma en una esfera perfecta delante de los ojos del cliente. Con Wonder Bubbles, la esferificación pasa de ser una técnica de alta cocina a convertirse en un momento que combina sabor, innovación y teatralidad.
El sistema está pensado para que cualquier chef o bartender lo utilice sin complicaciones. Solo conectas la botella de 500 ml —con sabores listos y lactato estabilizado—, presionas Play y en segundos comienzas a producir esferas perfectas. Cada botella rinde hasta 5.000 esferificaciones, lo que asegura un costo por unidad muy bajo y un alto retorno en rentabilidad.
Este rendimiento, sumado al valor de la experiencia en vivo, convierte a Wonder Bubbles en una herramienta ideal para fidelizar clientes, aumentar el ticket promedio y transformar cada servicio en un recuerdo que se comparte.
Beneficios clave de Wonder Bubbles
- Experiencia en vivo: esferificación realizada frente al cliente, generando impacto inmediato.
- Fácil de usar: sistema listo para operar, solo conectar y presionar Play.
- Rendimiento excepcional: hasta 5.000 esferificaciones por botella de 500 ml.
- Versatilidad: ideal para cócteles, postres y platos salados.
- Producto listo para usar: lactato estabilizado que garantiza resultados consistentes.
- Alta rentabilidad: costo unitario muy bajo y gran valor percibido.
- Diseño práctico y profesional: fácil de limpiar y transportar.
Ven a conocerlo y vivir la experiencia en nuestro Laboratorio de Alta Tecnología Gastronómica, y próximamente en nuestro Bar Experimental, donde podrás ver de cerca cómo esta técnica puede transformar tu propuesta gastronómica.
🎓 No olvides que tenemos disponible nuestro curso de Esferificación Avanzada, con una duración flexible de dos o tres días (tú eliges), a realizarse entre el 13 y 14 de octubre en nuestro laboratorio. Durante la formación podrás ver el Wonder Bubbles en acción y aprender a integrarlo de forma práctica en tu barra o cocina.
