Lo que nos impulsa a innovar
Cambiamos las reglas de la cocina profesional
En Cocina Moderna creemos que la gastronomía es un lenguaje universal. Y nosotros hemos decidido hablarlo desde la innovación, combinando ciencia, creatividad y técnica...
Diseñando el Futuro del Sabor: Nuestra Historia
En Cocina Moderna, creemos que una herramienta es sólo el comienzo. La verdadera transformación ocurre cuando la tecnología de vanguardia se une al conocimiento,...
En Cocina Moderna no solo vendemos equipos: creamos experiencias, diseñamos conceptos y te ayudamos a diferenciarte. Este sitio es tu espacio para descubrir cómo hacer de lo vanguardista tu ventaja competitiva.
¿Quiénes Somos? Más que una tienda: un laboratorio de ideas
Cambiamos las reglas de la cocina profesional
En Cocina Moderna creemos que la gastronomía es un lenguaje universal. Y nosotros hemos decidido hablarlo desde la innovación, combinando ciencia, creatividad y técnica...
Diseñando el Futuro del Sabor: Nuestra Historia
En Cocina Moderna, creemos que una herramienta es sólo el comienzo. La verdadera transformación ocurre cuando la tecnología de vanguardia se une al conocimiento,...
DESARROLLA TU MARCA
Marca Propia: Identidad, Creatividad y Valor
Construir una marca propia no es solo diferenciarse: es crear una identidad única que conecte con tus clientes a un nivel profundo. En Cocina...
Cada página es una experiencia
Descarga nuestros catálogos por especialidad y descubre una línea de productos diseñada para crear momentos inolvidables, optimizar tu rentabilidad y diferenciar tu propuesta.
DESTACADOS coctelería
productos destacados gastronomía
destacados repostería
guía de elección
¿Te imaginas servir sandía natural en pleno invierno o un cóctel con murta fresca...
Conserva lo mejor de cada estaciónEn Chile las estaciones marcan nuestra cocina y coctelería. La sandía es el ícono del verano, la murta aparece...
Produce tu propio hielo seco, en segundos
El hielo seco es un recurso imprescindible para bares, restaurantes y laboratorios gastronómicos que buscan sorprender a sus clientes con efectos visuales impactantes y...
Olla OCCO: innovación, versatilidad y precisión en la cocina profesional
En un mercado donde la innovación culinaria es clave para diferenciarse, surge una herramienta que está cambiando la forma en que chefs y reposteros...
Foam Kit: el inicio de la gastronomía molecular
En la historia de la gastronomía moderna hay íconos que, pese a su sencillez, marcaron un cambio de época. El Foam Kit de 100%Chef...
Esferificación: transforma platos y cócteles en experiencias memorables
En Cocina Moderna reunimos diferentes soluciones que permiten aplicar la esferificación en formatos diversos: perlas, gotas, esferas grandes y moldeadas. Cada opción responde a...